Сегодня у нас: 106850 вакансий, 86514 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Шеф повар, Повар

40 000 р.
Оленев Жан Александрович    (Ярославская обл., Рыбинск)
Дата публикации: 31 марта 09
Идентификатор резюме: 19022
Стартовый оклад: 40 000 р.
Пол: мужской  Был 31.03.2009 
День рождения: 08 фев 1983
Образование: высшее
Местожительство: Рыбинск
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: сменная
Возможность командировок: возможно
Возможность переезда: возможно

Последнее место работы


янв 07 - янв 08
ООО «ДК Палиграф» (Ночной клуб), Рыбинск

Шеф-повар

Контроль за качеством выпускаемой продукции. Внедрение и разработка новых блюд и технологий. Составление отчётных документов. Организация и управления персоналом.

Предыдущий опыт работы


май 05 - дек 07
ООО «Стейк Плюс» (Ресторан и магазин), Рыбинск

заведующий производством

Контроль за качеством выпускаемой продукции. Внедрение и разработка новых блюд и технологий. Составление отчётных документов. Организация и управления персоналом. Открывал это предприятие!!!
июн 04 - май 05
ООО «Магнум» (Охотничий клуб), Рыбинск

повар, заведующий производством

Приготовление и разработка горячих и холодных блюд. Контроль за качеством выпускаемой продукции. Внедрение и разработка новых блюд и технологий. Составление отчётных документов.
июн 02 - май 04
Прохождение срочной воинской службы ЧПО КРУ ПВ ФСБ (), Черняховск

командир отделения РМО в звании сержант

Прохождение срочной воинской службы
янв 01 - июл 02
ИП Лепехина Кафе «Кристалл» (Прохождение срочной воинской службы ЧПО КРУ ПВ ФСБ), Рыбинск

повар

Приготовление и разработка горячих и холодных блюд.
сен 99 - янв 01
ИП Дружинина Ресторан «Радуга» (), Рыбинск

повар, заведующий производством

Проходил практику, работал поваром в горячем цехе, так и вырос до заведующего производством.

Образование


янв 09
высшее
Международный Университет Бизнеса и Новых Технологий

Рыбинск
менеджмент организации
июн 07
неполное высшее
Ярославский коммерческий колледж

Ярославль
технология продукции общественного питания
окт 06
неполное высшее
Ярославский торговый техникум

Ярославль
курсы повышения квалификации - повар 6го разряда
июн 01
среднее специальное
Профессиональное училище №23

Рыбинск
повар-кондитер на судах речного флота

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: профессионал
Родной язык: Руский
Дополнительные сведения: -Опыт организационной и управленческой работы.
-Виды Бухгалтерского учета и отчетности.
-Уверенный пользователь ПК -Работа «1С. Бухгалтерия Рарус Общепит версия 8.0».

-Ответственность‚ дисциплинированность‚ коммуникабельность‚ уравновешенность‚ целеустремленность.
-Аналитический склад ума.